육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 개똥밭에 굴러도 이승이 좋다 , 천하고 고생스럽게 살더라도 죽는 것보다는 사는 것이 낫다는 말. 오늘의 영단어 - UNSC : UN Security Council : 유엔 안보리남을 헐뜯는 가십(gossip)은 살인보다도 위험하다. 살인은 한 사람밖에 죽이지 않으나, 가십은 반드시 세 사람의 인간을 죽인다. 즉 가십을 퍼뜨리는 사람 자신, 그것을 반대하지 않고 듣고 있는 사람, 그 화제가 되고 있는 사람. -탈무드 오늘의 영단어 - bellwether : 길잡이, 선도자, 주모자오늘의 영단어 - Minor Offensive Law : 경범죄우주의 본원은 한면으로 생각하면 무(無)이고 또 한면으로 생각하면 유(有)이다. 혹은 또 유와 무를 초월하는 것이다. 주염계(周廉溪)가 한 말. -근사록 오늘의 영단어 - lag : 뒤지다, 쳐지다, 뒤떨어지다: 지연오늘의 영단어 - treble : 3중의, 3단의: 3배, 3중: 3배로 하다, 3배가되다경제적인 자본이 적어도 풍부한 시간 자본을 신중하게 결합하면, 가족과 공동체를 위해 진정한 부를 창출해낼 수 있다. 이처럼 돈과 시간의 참된 결합은 둘 모두의 가치를 증대시킨다. 시간과 돈 모두 올바르고 건전한 세상을 만드는 데 필수적인 상품이기 때문이다. -웨인 멀러